辣花椰菜汤是纯粹的舒适食品的定义。它丰富,奶油,恰到好处的热量让你感到暖和,让你感到舒适!
这种无麸质和乳制品,辛辣的花椰菜汤非常适合今年的任何时间。它是舒缓,舒适,并用味道爆发。
香料的混合物仅提供适量的温暖量,您可以根据您的喜好制造或多或少辛辣。
这汤是一个与我的家人打击,第一次尝到它,没有人可以从花椰菜制作。这是好的!
使用的成分
- 蔬菜: 花椰菜,洋葱,大蒜和香菜(可选)。您可以使用新鲜或冷冻花椰菜小花。
- 培根 :培根用作顶部,但是您可以省略培根的素食选项。
- 肉汤: 这增加了味道的额外尺寸,但如果没有,你可以用水替代。如果您这样做,您需要增加使用的香料。
- 椰奶: 全脂椰奶是最好的。确保你去罐头销售的厚椰奶,就像 泰国厨房 或者Goya椰奶,而不是在冷藏部门销售的椰子牛奶的丰富性是使这个辣花椰菜汤浓稠和奶油的东西。
- 橄榄油: 曾经炒蔬菜。
- 香料: 熏制辣椒粉, 辣椒 , 盐, 黑胡椒, 孜然 .
- 椰子酰胺: for extra flavor!
如何制作这个食谱
我制作这个辣花椰菜汤 瞬间锅 为方便起见,但它也可以在炉灶或上完成 慢炖锅.
- 通过切碎洋葱并剁碎大蒜来准备蔬菜。如果您使用的是新鲜的花椰菜,将它们切成中型小花。将即时锅转到Sauté模式。加入切碎的洋葱和碎大蒜,并炒至半透明。
- 加入花椰菜,肉汤,椰奶,辣椒粉,辣椒,盐,黑胡椒,椰子酰胺和小茴香。
- 如果你不确定你能够处理胡椒,请从1/2茶壶开始。如果您愿意,您可以随时添加更多。如果使用水而不是肉汤,请添加更多的盐和黑胡椒。
- 将即时锅打开到手动模式并在高压上烹饪10分钟。如果使用冷冻花椰菜小花,即时锅可能需要几分钟才能达到压力。
- 在等待时,在一个单独的平底锅上炒培根。完成并留出留出碎片。 10分钟后,快速释放即时锅并在完成后关闭。快速释放只是意味着将通风旋钮从“密封”转向“通风”。
- 使用一个融合花椰菜 沉浸搅拌机。或者你可以把它倒入一个 搅拌机 或者 食品加工机 并混合直到光滑。品尝和调整调味料。如果您愿意,添加更多盐或胡椒。汤将更多地变稠了一些。
添加培根和香菜,或任何其他装饰,并服务!
您还可以添加的一些额外浇头是:
- 起司
- 烤花椰菜
- 更多的培根
- 香菜
- 胡椒片
- 韭菜
- 香葱
- 西兰花 - 对于美味的蔬菜汤混合!
这个配方每份6份,每份有6份碳水化合物。每份服务都是一个杯子。
我可以在炉灶上制作辣花椰菜汤吗?
按照上述步骤,但代替在即时锅中烹饪,在炉子上烹饪10-12分钟或直到花椰菜柔软。
使用浸没搅拌机或食品加工机混合。
我可以在慢炖锅中制作这个花椰菜汤吗?
是的你可以!这些步骤基本相同,除了在慢炖锅中烹饪花椰菜汤3小时或直到花椰菜小花嫩。
然后使用浸入式搅拌器或食品加工机混合。
花椰菜汤是否冻结了?
是的,可以在密闭的容器中冻结这种花椰菜汤。当你准备吃它时,让它在冰箱里过夜,然后在炉灶的第二天温暖它。
你如何加厚花椰菜汤?
冷却过程中花椰菜汤将加厚一点,这对记住很重要。然而,您还可以继续让您的汤煨,露出,允许一些多余的液体蒸发。
如果您觉得您添加了太多的液体或者你想要它更厚,可以制作浆料来加厚它。混合1汤匙 arragroot粉末 用2汤匙水,然后将其倒入汤中,让它煮几分钟。
有用的提示
为了方便,您可以使用冷冻花椰菜,但即时锅需要几分钟才能压力。
你可以在一开始就炒培根,并用培根润滑脂炒蔬菜。
如果手头没有肉汤,用水,但增加盐和辣椒。
为了使其不那么辛辣,使用1/2茶匙辣椒或完全省略它。
为了使其更薄,添加更多肉汤,一次约为1/2杯,直到它达到所需的一致性。
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指示
在即时锅中制作
- 转动即时锅以搅拌模式。
- 加入切碎的洋葱和碎大蒜,并搅拌直至半透明。
- 加入花椰菜,肉汤,椰奶,辣椒粉,辣椒,盐,黑胡椒,椰子酰胺和小茴香。
- 将即时锅打开到手动模式并在高压上烹饪10分钟。
- 在等待时,在一个单独的平底锅上炒培根。
- 完成并留出留出碎片。
- 10分钟后,快速释放即时锅并在完成后关闭。
- 使用浸入式搅拌器将花椰菜用。
- 或者,将其倒入搅拌器或食品加工机中并混合直至光滑。
- 品尝和调整调味料。
- 加入培根和香菜和服务。
把它放在炉灶上
- 按照上述步骤,而是在即时烹饪,而不是在即时烹饪,在炉子上烹饪10-12分钟或直到花椰菜小花柔软柔软。
- 使用浸没搅拌机混合。
在慢炖锅(Crockpot)中制作它
- 按照上述步骤,但在Crockpot中烹饪3小时或直到花椰菜小花柔软和柔软。
- 使用浸没搅拌机混合。
笔记
- 为了方便,您可以使用冷冻花椰菜,但即时锅需要几分钟才能压力。
- 如果你没有肉汤,用水,但增加盐和辣椒。
- 为了使其不那么辛辣,使用1/2茶匙辣椒或完全省略它。
- 为了使其更薄,添加更多肉汤,一次约为1/2杯,直到它达到所需的一致性。
我痴迷于这汤。我每周都做它,并且已经切换到轻微的椰奶,没有明显的差异。我使用我能找到的最大花椰菜,如果他们是微小的,我将使用2个头。我也现在使用Pre-Diced Pancetta(Trader Joe's)并将其炒为顶部。超好吃。每周我都说我要尝试一下新汤,但我只是渴望这个。太感谢了!
我很高兴你喜欢这汤,谢丽尔!顶上潘卡丁听起来很美味!
这可能是我曾经做过的最好的汤之一!这是奶油,这是美味的,这很容易!如果你不喜欢辣,你会想看看Cayenne Pepper!但是百胜!我肯定会再次这样做!
非常感谢您的精彩评论,Joleen!我同意,这汤是一个守护者!
我今天做了午餐,这很快很容易。我用冷冻的花椰菜和半月(因为我是一个wimp,lol)。这非常好。我肯定会再次制作这个!谢谢!!
我很高兴你喜欢它,黛比。这是一个肯定的守门员!
我用冷冻花椰菜,很美味!只花了10分钟!特别满意,特别是培根和一些奶酪补充。会再次尝试添加一些螃蟹... mmmmmmm !!
谢谢你的反馈,凯伦!冷冻花椰菜可能是如此巨大的次数。加入蟹肉......昏迷!
今晚有这件晚餐,它是完美的!
谢谢Tayo.
非常感谢您的反馈,Naomi!
汤很美味。完美的热量和味道。培根和香菜袭击了现场。绝对将很快再次赚钱。谢谢你的食谱!
谢谢你的反馈,凯瑟琳。我很高兴你喜欢它!