烤肉串,也被称为 烤烤肉,是烤肉和蔬菜的典型友好,美味,营养包装的膳食。将它与烤蔬菜或一个配对 低碳水化合物沙拉 为了营养,低碳水化合物,家庭用餐!
当夏天滚动时,是时候搅打烧烤并烧烤了! Shish Kebabs是一个美好的夏季美味,非常适合晚餐或与朋友和家人的烧烤场合。
我总是在寻找令人敬畏的烧烤食谱,因为烤架大师(又名我的丈夫)总是为了烧烤而挑战,我总是努力吃他准备的东西,因为他做得很好。这是我们永远不会轮胎的一个美味的食谱。
对于你的家庭潜入一堆蔬菜,这也是一个很好的方法,特别是如果你有孩子喜欢我的孩子。我喜欢在烤架上制作烤肉串,但也可以在烤箱中制作,我也会给出指示。
当我远离糖,蜂蜜或其他有时使用的甜味调味品时,这些烤肉串是非常低的碳水化合物。但我保证你,你真的不需要添加任何东西来更美味,这就是很好。
什么是烤肉串?
这个词'Shish Kebab'是土耳其词,“艾兰”这个词意味着'串'。烤肉串通常是指棒的肉或蔬菜。
您可以使用金属串或木制竹串来准备这一点。如果您经常这样做,可能会更好地购买金属串,因为这可以重用。
由于木竹串容易燃烧,它也更加安全。为了防止这种情况,它必须预先浸泡30分钟或更好,过夜。我得到了金属串 亚马逊 它配有可折叠,烤架架,也配有额外的竹串。
烤烤肉串最好的蔬菜是什么?
与Shish Kebabs一起出现伟大的蔬菜包括甜椒,西红柿,洋葱,婴儿茄子,西葫芦和黄色壁球。对于这个配方,我使用了洋葱,黄色,红色,橙色和绿色甜椒。
关于蔬菜串的鲜艳色彩混合的东西只是带出夏季精神!
烤肉串的最佳牛肉
传统上,您可以使用牛肉,羊肉,鸡肉,山羊,蘑菇或虾等海鲜。要选择要使用的牛肉类型,可以选择任何像扁平铁,Ribeye或脊肉一样的嫩切割,如果您的预算允许,但我的牛肉是牛腩顶部。
这是一个伟大的选择,因为它是非常温柔和预算友好的,我喜欢省钱,因为我们经常让它变得如此迅速地吞噬它。
烤肉牛肉腌料
准备腌料,我混合了橄榄油,椰子酰胺,加州调味料,辣椒,盐,柠檬辣椒,百里香和迷迭香在一起。食谱呼吁一茶匙辣椒,但如果可以处理它,你可以添加更多。
随意修改香料,并使用您的收藏夹。如果你只是把你用作烹饪的常规香料,这个食谱很难搞砸味道。
什么是椰子aminos?
椰子酰胺 是酱油的完美keto更换。它是由椰子菌落制成的,富含味道和咸味。
与酱油相比,味道温和,尽管名称,它不会像椰子一样味道。它还可以直接取代任何食谱中的酱油。
如果你手头没有,你可以用酱油替代,但谨慎使用。但我来爱椰子酰胺的狂热味道,它真的给这个食谱带来了愉快的味道。
指示
将牛排切成近似立方体尺寸。然后将甜椒和洋葱切成大致尺寸的立方体(它不会是完美的,而是没关系)。把腌料倒入并混合在一起。
如果您有时间,您可以腌制一小时甚至过夜。如果你要这样做,那就腌制牛排并在准备好烧烤时加入蔬菜。
但这个配方意味着快速且容易。我第一次成功了,我在一夜之间没有腌,因为我按时短暂。然而,它结果很好。我的意思是,手指舔好。
从那时起,我已经成为“快速且容易,30分钟内准备好的粉丝”方法。
将立方牛排和蔬菜放在串上。我喜欢做一个牛排立方体,然后是两个蔬菜的替代颜色。但这只是我和我的强迫症。
以任何方式你认为适合这样做,因为你会如此忙于嘲笑它来欣赏串的安排的美丽!
将烤架预热至375F。这是一个提示,如果你最后一次在春天(或去年夏天?)最后一次忘了清洁烧烤,这里有一些 伟大的指示 关于如何正确清洁烤架并保持全年保持。
你烧烤了烤kebab多久取决于你喜欢的罕见或做得很好。它应该烤至少10分钟,每3分钟转动一次以防止燃烧。
在过去的两分钟期间,轻轻刷在烤肉串上的油,在两侧慷慨地撒上一些碎蛋白。这真的给它带来了一个很棒的辛辣踢。
如何 在烤箱里烹饪烤肉串
将烤箱预热至375.将串放在衬里的烤盘上并烘烤30分钟,每次翻转每10分钟,每次都会用橄榄油轻轻刷涂。
在过去的5分钟期间,撒上两侧的碎辣椒。
你怎么烧烤烤肉串而不燃烧蔬菜?
烹饪中等热量,而不是高热量。牛排显然可以比蔬菜更多的热量。确保你在牛排和蔬菜中铺空,并在它们之间留下一点空间,以确保甚至是热循环。
也不会在串上放置不同类型的肉类。鸡肉和牛排以同样的速度煮。因此,如果您想烤一些鸡甚至虾,请单独做。
这是一个伟大的菜肴,你想要一遍又一遍地。烤肉串在吃的时候很棒,或者与一个完美的完美 菜花炒饭 菜或烤蔬菜,就像我的 烤姜黄花椰菜食谱. 你也可以用这个美味来试用它 辣酱 对于独特的刺激性的味道。
享受这些其他美味的低碳水化合物食谱!
烤烤肉串
原料
指示
- 将牛排切成中等大小的立方体。
- 将甜椒和洋葱切成近似方形尺寸。
- 通过组合橄榄油,椰子酰胺,Cajun调味料,辣椒,盐,柠檬辣椒,百里香和迷迭香在一起制作腌料。
- 在一个大碗中,将牛排,甜椒,洋葱和腌料结合在一起并彻底混合。
- 在您选择的任何模式中加入牛排和蔬菜到串上。
烧烤
- 预热烤架到375f。
- 烤架10分钟,每3分钟旋转每3分钟,具体取决于您喜欢的罕见或做的。
- 在过去的两分钟期间,轻轻刷掉烤肉串上的一些油,在两侧慷慨地撒上一些碎的胡椒。
在烤箱里烘烤
- 将烤箱预热至375。
- 将串放在衬里的烤盘上并烘烤30分钟,每10分钟翻转每10分钟,每次都会用橄榄油轻轻刷涂。
- 在过去的5分钟期间,撒上两侧的碎辣椒。
笔记
营养
有用的资源:
良好的健康信息,帮助我开始,但乌干达没有一些蔬菜。
嗨,uthman,我有各种各样的食谱,不同的蔬菜,所以从你拥有的东西开始。我的食谱只是一个起点,所以你可以试验你可用的蔬菜。祝你好运!
谢谢你的食谱
你是欢迎奥斯曼。谢谢你停下来!
看起来很美味!!!!谢谢你真棒的食谱。我将很快赚来。
谢谢Symone!
另一张美味的keto餐!我喜欢你真棒的食谱。谢谢你。
谢谢卡林!
我喜欢这是多么容易!看起来每个人都会享受这样的美味饭。
是的。希望你试试吧 -
多么伟大的食谱!我喜欢这是多么容易和美味!
谢谢金!
烤烤肉串绝对是夏天烧烤经典!你的样子看起来很完美。良好的牛肉和蔬菜使用的提示。
谢谢大卫!
烤!!这些烤肉kebabs看起来很美味!我爱你的亚马逊串,现在完全想要一些人!我迫不及待想要尝试这个食谱。干杯
谢谢adrianne!让我知道结果如何。