pili pili酱

pili pili，也被称为 Piri Piri. 或者 Peri Peri， 是一种用辣椒，Habanero辣椒，大蒜和橄榄油制成的超级辛辣的非洲酱。一点数量是你需要一个强烈的辛辣踢！

Pili Pili酱是如此快速又易于制造。 由于使用的原料辣椒，它有刺激性，烟雾和朴实的香气和味道。

它的热量很激烈，所以你只需要少量增加热量给食物。如果你喜欢辛辣的食物，你的菜肴永远不会再一样了！

pili pili是什么意思？

pili pili. 或者 Piri Piri. 字面意思是斯瓦希里语中的“胡椒胡椒”。你知道他们不得不说的时候真的很辛辣 胡椒 twice.

关于这种辣酱起源于此的争论，但它在莫桑比克，安哥拉和刚果民主共和国非常受欢迎。

用于制作Pili Pili酱的成分

辣椒： Pili Pili传统上由鸟眼辣椒制成，这是亚洲和非洲的。但任何红辣椒都会做。

Habanero Peppers： 这是其中之一 Scoville Scale上最热的辣椒，热情的热量臭名昭着。非洲使用的辣椒是苏格兰帽帽，但在美国，Habanero辣椒有一个非常类似的热量和风味概况。

Habanero Peppers的不同颜色 - 橙色，黄色和红色 - 皮利利亚人的颜色会有所不同，具体取决于使用的辣椒的颜色。

红色Habanero Pepper是迄今为止最热门的。我为这个食谱使用黄色，因为这是目前在季节的内容。 

橄榄油： 我只用了一点 橄榄油 混合时薄酱。 

蒜瓣和盐： for taste.

如何制作非洲pili pili酱

首先，通过打开它们并在内部去除种子和核心来脱掉辣椒。

在处理Habanero Peppers时强烈推荐戴手套。在你完成后，热量仍然在你的手上，如果你稍后触摸你的脸部，你会感觉到它。

脱田辣椒不会让他们失去他们的辛苦 - 我保证，这款辣椒酱仍然是超级辛辣。

如果你留下种子，强烈的热量可能有点太多，只要你能容容忍那种太多的嗜好，那么只做这个。

剥大蒜并放在一边。冲洗在自来水下的辣椒，将所有成分倒在一起搅拌机。我使用小的个人搅拌机或 nutribullet. 因为我喜欢少清理的想法，但是一个 常规搅拌机 will work as well.

将所有内容混合在一起，直到光滑，倒入密封容器。 

此食谱包含每份15份和0款净碳水化合物。每份服务大约是1茶匙，它在冰箱中储存良好，长达2周。

如果你使用红色的Habanero辣椒或苏格兰帽帽辣椒，你的酱油将是一种深红色的颜色。我用了黄色Habanero辣椒，所以我的pili pili酱有一个橙色的色调。

我如何使用pili pili酱？

这酱不是你的平均辣酱，它很热。我非常谨慎地使用它并表现出相同的尊重 鬼辣椒 。换句话说，有点很久。

您可以将其添加到您的牛肉，鸡肉或鱼食谱中。在吃饭时，你也可以在食物中加入大约一茶匙。

我喜欢用pili pili酱汁的最佳方式是在烹饪时将它添加到我的锅中。当我制作大量批量时，我加入茶匙 香肠胡椒花椰菜米饭 煎锅或我的 花椰菜jollof米.

我怎么能使菌丝素味少？

当你从辣椒上取下种子时，使用勺子刮辣椒的内部。

冲洗，然后再刮一次。大多数热量包含在胡椒的内膜中，因此这有助于减少热量。

你可以完全留下Habanero辣椒，只用红辣椒，以获得更多调色的酱汁版本。

制作酱汁时的变化

我的pili pili酱配方是基本的，但如果你愿意，你可以爵士爵士。

您可以添加以下任何一种：

• 柠檬
• 青柠汁
• 香菜
• 香菜
• 牛至
• 醋
• 辣椒

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