羊肉咖喱用椰奶 - 嫩，多汁的羊肉块用富含咖喱酱的芳香香料，并配上菠菜和甜椒。 Sooo手指舔好！
如果你之前吃过咖喱菜肴，你将理解狂欢是什么。如果你没有，那么让我向你介绍一个新的最喜欢的菜。
这款羊肉咖喱椰奶是如此潮湿和柔软，你会发现自己经常造成。它是令人难以置信的美味，味道只是在你嘴里完美的和谐混合在一起。
这就像在家吃餐馆 - 品质餐！
羊肉味道是什么样的？
因为羔羊来自一岁的羊，肉类嫩浓郁，味道柔和，而不是来自旧羊。有些人在自然界中描述了更朴实或“游戏”的味道。
它可以根据准备的方式不同。这就是让这个食谱如此伟大的原因;羊羔非常丰富，多汁，因为它有时间煨，吸收酱汁和香料，使其成为一个超级鲜美的菜肴。
羊肉是非常营养的 - 致密，100g含有零碳水化合物和25g蛋白质。它还含有健康的脂肪，真正帮助您在低碳水化合物饮食中充满饱满。它具有比大多数肉更高的ω-3含量，也非常丰富。
我应该使用什么羊肉切割？
有许多不同的羊肉切割，如颈部，腿，肋骨，腰部和肩部。有些人比其他人更厉害，有些人非常昂贵。
用于炖和炖的羊羔最好的部分是肩膀。这部分不仅比其他人更实惠，而且在炖后，它变得非常滋润和柔软，并造成所有丰富和精彩的口味。
使用的成分
- 炖羊肉： 到目前为止炖或咖喱菜肴的最佳切割。我当地的杂货店携带炖羊肉，但另一个选项可能是您附近的屠夫或肉类市场。
- 蔬菜： 我只用一点红色和黄色的甜椒，洋葱，菠菜和大蒜。
- 香料： 咖喱, 熏制辣椒粉, 辣椒, 桂皮粉, 肉粉（牛奶味），姜和盐。大多数这些香料不应被替换，因为它们每次都提供独特的味道，当合并时，呈现出浓密的丰富融合，咖喱众所周知。肉桂粉和辣椒是唯一可以取代或完全取代或完全遗弃的两奶油。
- 橄榄油： 只是有点炒洋葱，大蒜，姜和羊肉。
- 椰奶和水： 使用全脂椰子牛奶并阅读标签以确保没有添加糖。一个优质的不含椰奶牛奶都有差异。我最喜欢的品牌之一 泰国厨房不加糖的椰奶.
有些东西可以在做菜 瞬间锅 我希望能够设置它并走开，而无需不断监控羔羊以防止它被烧毁。
用压力锅烹饪，就像即时锅一样是将口味注入羊肉肉中的最佳方式，使其完全柔软，富含味道。
如何准备羊肉咖喱
- 如果羊肉尚未切割，切成中型大小，洗涤和冲洗。切碎甜椒，洋葱和大蒜，并篦/粉碎姜。转动即时锅并设定为Sauté模式。加入橄榄油，然后加热，加入洋葱，大蒜和姜。
- 搅拌约一分钟，然后加入羊肉。搅拌羊肉，直到它开始棕色。加入咖喱粉，辣椒，熏辣椒粉，肉桂粉，肉汤和盐。保持搅拌直到羊肉彻底涂覆。加入椰奶和水，再搅拌一次。
- 将即时盖盖放回并切换到手动模式。高压设定为20分钟。请记住，压力需要10分钟。完成后，不要急于快速释放压力。让它自然释放至少10分钟，因此羊羔真的吸收了香料和口味。 10分钟后，您可以快速发布。
- 将即时罐转回静静模式。羊肉咖喱将保持煨，并且随着羊羔延续烹饪而越来越浓缩，但在较低的热量上。如果需要，加入甜椒并调整盐。我喜欢它刺激，所以我加入了大约½茶匙的辣椒。
- 让它煮约5分钟或直到甜椒开始软化。加入菠菜并关闭即时锅。它仍然足够热，可以继续烹饪菠菜，但你不希望它太枯萎了。允许咖喱坐几分钟将导致它自然地开始变厚，并继续以大胆的口味将羊羔注入。
- 如果你愿意，可以用更多的菠菜和红辣椒片装饰，是时候吃了！
这个配方3次，每份含有5个净碳水化合物。 它可以冷冻并在冰箱中保持良好3-4天。
制作这个食谱的替代方式
如果您没有即时锅，您也可以在炉灶或慢炖锅上制作羊肉咖喱。
炉灶： 遵循上述方向，除了酱汁中的羊肉炖肉40-45分钟。你必须留意它并每10分钟一次搅拌它，以防止燃烧。不要将椰奶加入到中途标记。
慢炖锅/克罗科斯： 遵循与上述相同的方向，除了羔羊应在低温下在油缸中煮沸5小时。不要将椰奶添加到20分钟到烹饪时间的结束。
我能吃什么羊肉咖喱？
在低碳水化合物饮食上吃羊肉咖喱的最佳方式是用它吃 菜花炒饭。这是令人难以置信的美味，它只是完美融合。
它也很棒 烤 或烤蔬菜，可吃美味。
提示和变体
- 如果你不想辛辣，请留出卡宴胡椒。
- 这是非常重要的，你让即时锅自然释放至少10分钟。我两种方式，自然释放，快速释放，没有比较。
- 当压力自然释放时，有额外的味道尺寸。
- 如果您认为烹饪后看起来有点水，请给予几分钟。它将开始自行变厚，因为它很酷，所以无需添加任何 加厚器.
- 不要从列出的香料里迷走太远。您可以替代或留出肉桂粉和辣椒，但其他不应改变，因为它们对咖喱味至关重要。
- 此外，要小心添加未列出的额外香料。香料非常大胆，强大，加入太多额外的香料，不会融合，这将使它变得真正压倒。
享受这些其他低碳水化合物和咖喱！
食谱
原料
指示
- 剁洋葱，大蒜和篦子或粉碎姜。
- 洗净和排出羊肉。如果尚未切割，切成立方体。
- 转动即时锅以搅拌模式并加入橄榄油。
- 当它变热时，加入洋葱，大蒜和姜。
- 搅拌约一分钟，然后加入羊肉。
- 搅拌直到它开始棕色。
- 加入咖喱粉，辣椒，熏辣椒粉，肉桂粉，肉汤和盐。
- 搅拌几分钟彻底涂上羊羔。
- 加入椰奶和水并搅拌。
- 将即时盖盖放回并切换到手动模式。
- 高压设定为20分钟。
- 完成后，让自然释放至少10分钟并快速释放其余部分。
- 如果需要，加入甜椒并调整盐。
- 当甜椒开始软化时，添加菠菜。
- 关掉即时锅，让咖喱坐几分钟加厚。
- 如果你愿意，用红辣椒片和更多的菠菜装饰。
- 服务和享受！
笔记
- 如果你不想辛辣，请留出卡宴胡椒。
- 始终让即使罐自然释放至少10分钟。这给咖喱带来了额外的风味。
- 如果您认为烹饪后看起来有点水，请给予几分钟。它将开始自行加厚，因为它很酷，所以无需添加任何增稠剂。
- 不要从列出的香料里迷走太远。您可以替代或留出肉桂粉和辣椒，但其他不应改变，因为它们对咖喱味至关重要。
- 此外，要小心添加未列出的额外香料。香料非常大胆，强大，加入太多额外的香料，不会融合，这将使它变得真正压倒。
嗨，我想在一个缸上做到这一点，所以在褐色的羊羔后，我把一切都扔进缸里，让它做饭吗？我看到说的说明，说椰奶在末端添加椰奶，但它变得令人困惑，因为在加入缸罐没有具有辣椒之前再次进入炒模式。那么我是否转移到锅中并炒呢？
您可以在缸罐中的半路标记中添加甜椒，所以蔬菜仍然更加坚定。
你好，
我昨晚做了这个，这太美味了！我完全跟随你的食谱调味料，除了我将他们加倍煮4.我也不得不添加另一罐椰奶（现在我明白为什么你说在炉子上烹饪时最后20分钟加入椰奶 - 它蒸发呵呵。唯一轻微的问题是，它最终对我来说非常辛辣，但在初步震惊后，它根本不会干扰我对饭菜的享受。下次我可能会增加一点，然后加倍咖喱粉，它将是完美的！非常感谢你的精彩食谱，我计划定期做出！
嗨斯蒂芬妮，谢谢你的精彩评论，我很高兴你喜欢羔羊咖喱！这是我家庭最喜欢的食谱之一 -
这正是我所寻找的。我完全按照你在食谱中描述的那样，但我确实增加了一小撮薰衣草/迷迭香/盐（合并）香料......并用几张干蔓越莓和金黄葡萄干掀起它。我无法表达干燥的水果的甜味是多么美味，加入了盘子的嗜好。我肯定会在一个月一次。
谢谢你的反馈，卢尔德！我喜欢你自己的食谱 -
我的天啊。这是天堂!!我发现的最好的食谱之一。我把食谱完全按照印刷制成，它是完美的。感谢你的分享。迫不及待地想尝试你的其他食谱
我很高兴听到林恩！我希望你喜欢我的其他食谱 -
什么是即时锅，我可以使用普通的砂锅锅
即时锅是一种流行的压力炊具品牌。该帖子还告诉您如何在Crockpot或Stovetop中烹饪羊肉咖喱。
喜欢这个。它真正是一个每周的味道感觉，被证明是节食储蓄。当我们不喜欢花椰菜米饭时，我添加了不同的低碳蔬菜。花椰菜小花令人惊叹的结合青豆，我甚至还添加了布鲁塞尔！太感谢了。
谢谢你的反馈，米歇尔。我喜欢加入花椰菜小花和布鲁塞尔豆芽的想法！
我可以使用椰子奶油而不是椰奶吗？
是的你可以。我相信碳水化合物中的大部分都很低，但在案件中仔细检查。
omg，它很好吃。香料很棒。所以，我找不到任何羔羊。甚至哈里斯挡泥板均始终羔羊。我使用牛肉，我只有椰子奶油。它完美平衡了辛辣。下次我会用羔羊再试一次。感谢您分享此配方
我很高兴听到这个，蒙大利亚！像你一样的评论让我的一天 -
惊人。不需要压力炊具。在炉子上面做到了3.5小时，以确保超级温柔的羊羔。在散装和羽衣甘蓝的过程中提前加入1/2杯大豆，一小时（第一茎第一个）然后留下良好的切割。而不是马铃薯使用1.5个小甜土豆。
很高兴你喜欢它，马克！
嗨，这可以在慢炖锅中完成，因为我提前感谢另一个锅
是的，我在帖子中提到了它。您可以在慢炖锅中烹饪5小时，椰奶应在烹饪时间的最后20分钟内添加。
最好的食谱！
谢谢，谢丽尔，为真棒的反馈。我很高兴你喜欢它！
这看起来令人难以置信！ - 我肯定会把它放在我的东西清单上。我用鸡肉和猪肉制作了泰国，越南语和日本咖喱，但我以前从未尝试过羊羔！我刚刚发现羊羔，所以很高兴有另一个食谱！
谢谢，麦！它真的很美味，我现在几乎每周都会让我的丈夫绝对喜欢它 - 我希望你也喜欢它！
这是一种如此充满活力的菜！我喜欢你用过的香料，迫不及待地想尽快制作这个食谱！
我希望你喜欢它，Lesli！
我的家人喜欢咖喱，本周我肯定会制作这道菜。感谢您分享配方。
我相信他们会喜欢它！
我从来没有羔羊咖喱！听起来如此美味，绝对是我的名单试试！
我想你会喜欢它！