富人,奶油和令人愉快的美味,这个keto香料蛋糕是你需要这个假日季节的甜点(任何一天,真的)!
由于肉桂,肉豆蔻和Qualfice使用,这块keto香料蛋糕具有温暖的秋季风味。 只有每份4个净碳水化合物,您可以帮助自己进入切片(或两种),无罪!
这块蛋糕很美味,只能在一块切片停下来。我得到了我非常挑剔的11岁吃饭,甚至要求秒,这是如此令人兴奋的观点!
使用的成分
对于香料蛋糕
- 杏仁粉 和 椰子面粉: 这两种面粉的组合是一个甜美的keto蛋糕是完美的。它们以不同的方式吸收液体,并在一起共同创造完美的平衡。
- 肉桂, 肉豆蔻, 和 夸张 - 秋季风味的完美结合。香料很好地互相赞美,并没有压倒。
- 杏仁奶,黄油和鸡蛋:这些成分有助于保持蛋糕潮湿和海绵状。
- 僧侣水果甜味剂:这种低碳水化合物甜味剂从未失败过我,所以我依靠它的微妙甜味,冷却效果最小。如果您想用另一个低碳水化合物甜味剂替换, 龙骨 和 征白 是两个好的选择。
- 发酵粉.
- 香草精.
为了奶油芝士糖霜
这四种成分都是奶油和手指舔霜的所需品:
如何制作这个食谱
首先,你制作香料蛋糕,然后,随着它的冷却,你制作奶油奶酪霜冻。
制作香料蛋糕
确保鸡蛋在室温下,黄油软化,但不能完全融化。
- 混合干成分 - 杏仁面粉,椰子粉,发酵粉,僧侣水果甜味剂,肉桂,肉豆蔻和多香水。 在一个单独的碗中,混合湿成分 - 鸡蛋,杏仁牛奶,黄油和香草提取物。
- 将湿成分倒入混合器中,然后加入干成分。混合直到合并得很好。你可以使用一个 立场混音器 或者 食品加工机。您也可以用手混合,但可能需要一段时间才能完全纳入所有成分。
- 轻轻润滑脂A. 9英寸蛋糕锅 用少许黄油并倒在混合物中。将其传播到顶部甚至。将其放在烤箱的较低架子中,让它烘烤约30分钟。您的烤箱时间可能会有所不同,因此在大约25分钟的标记开始观看它。当插入的牙签出来时,你会知道什么时候完成。
- 把它带出来,让它完全冷却。如果你试图赶紧,你的蛋糕可能会崩溃。我让我的凉爽约20分钟。由于令人惊叹的香气,你可能会觉得你不能再等了,但是等待是值得的,我保证!
制作奶油芝士
- 软化奶油芝士和黄油。如果您需要微波炉,请在30秒的爆发中进行,并检查它是否被软化但不完全熔化。倒入奶油芝士,黄油,僧侣水果甜味剂和香草提取物到混合碗中。
- 将其完全混合到浅色和泡沫。我喜欢用一个 手动搅拌器 为此,因为我的女儿喜欢帮助,但任何搅拌器都会这样做。
- 完成后,结霜应该具有光和乳脂状的一致性。
- 用一个 糖霜刮刀,将霜冻放在蛋糕上并传播它。如果你愿意,如果你有足够的糖霜,你可以制作模式,甚至涂抹蛋糕的两侧。将蛋糕放回冰箱中,使糖霜硬化有点。
享受你美味的keto蛋糕!
此配方提供8个,每份包含4个净碳水化合物。
制作keto香料蛋糕时的提示
- 不要试图替代面粉,除非你真的确定你知道你在做什么。 keto蛋糕有时会很棘手,只是一个小的变化可以使蛋糕太潮湿或太干。
- 当烘烤蛋糕时,如果插入的牙签出来干净,而且蛋糕的顶部感觉有点坚定,是时候把它带出来了。如果你等到顶端完全坚定,你可能最终最终燃烧的蛋糕。
- 确保鸡蛋在室温下。如果你即将烘烤蛋糕,鸡蛋仍然很冷,请把它们放在温水(不热),让他们坐5-10分钟。
看看这些其他美味的keto甜点!
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原料
对于香料蛋糕
指示
制作香料蛋糕
- 确保鸡蛋在室温下,黄油软化,但不能完全融化。
- 将烤箱预热至350F。
- 混合干成分 - 杏仁面粉,椰子粉,发酵粉,僧侣水果甜味剂,肉桂,肉豆蔻和多香水。
- 在一个单独的碗中,混合湿成分 - 鸡蛋,杏仁牛奶,黄油和香草提取物。
- 将湿成分倒入混合器中,然后加入干成分。混合直至使用立式混合器或食品加工机结合。
- 轻轻润滑一块9英寸的蛋糕锅,用一点黄油倒入混合物中。将其传播到顶部甚至。
- 将其放在烤箱的较低架子中,让它烘烤约30分钟。您的烤箱时间可能会有所不同,因此在大约25分钟的标记开始观看它。当插入的牙签出来时,你会知道什么时候完成。
- 把它拿出来完全凉爽(约20分钟)。
制作奶油芝士
- 软化奶油芝士和黄油。如果您需要微波炉,请在30秒的爆发中进行,并检查它是否被软化但不完全熔化。
- 倒入奶油芝士,黄油,僧侣水果甜味剂和香草提取物到混合碗中。
- 将其完全混合到浅色和泡沫。
冻结蛋糕
- 当滤饼完全冷却时,轻轻地将其倒在盘子上。
- 使用糖霜刮刀,将霜冻放在蛋糕上并展开。
- 将蛋糕放回冰箱中,使糖霜硬化有点。
- 享受你美味的keto蛋糕!
笔记
此配方提供8个,每份包含4个净碳水化合物。
- 不要试图替代面粉,除非你真的确定你知道你在做什么。 keto蛋糕有时会很棘手,只是一个小的变化可以使蛋糕太潮湿或太干。
- 当烘烤蛋糕时,如果插入的牙签出来干净,而且蛋糕的顶部看起来有点坚定,是时候把它带出来了。如果你等到顶端完全坚定,你可能会烧成蛋糕。
- 确保鸡蛋在室温下。如果你即将烘烤蛋糕,鸡蛋仍然很冷,请把它们放在温水(不热),让他们坐5-10分钟。
营养
卡路里: 452kcal. | 碳水化合物: 7g | 蛋白质: 9g | 胖的: 45g | 饱和脂肪: 21g | 胆固醇: 153米 | 钠: 321米 | 钾: 138米 | 纤维: 3g | 糖: 2g | 维生素A: 1176IU | 钙: 122米 | 铁: 1米
尝试过这个食谱?让我知道!提到 @lowcarbafrica. 或标签 #lowcarbafrica.!
你用餐准备斗争吗? 这个4周的keto餐计划 is for you!
你好呀。你能告诉我没有糖霜的营养信息(特别是净碳水化合物)吗?谢谢。