这个山羊辣椒汤是一个最喜欢的尼日利亚汤,这是如此营养和灌装。这是温馨的,民族风味会让你振作起来,抚慰你的灵魂!
山羊辣椒汤是大多数尼日利亚家庭的主食。您可以随时为轻盈,令人满意的膳食鞭打大批次。在派对和聚会期间也非常受欢迎。
如果你感到沮丧或累,尼日利亚胡椒汤菜肴有惊人的能力让你感觉更好。当你有鼻塞或拥挤时,它也会带来巨大的救济。
山羊肉辣椒汤需要一段时间准备,因为山羊肉很难。但是你可以在炉灶台上甚至使用压力锅,就像 瞬间锅, 为了省时间。无论哪种方式你做到,它到底都会如此,我向你保证!
你也可以尝试这个 鱼辣椒汤 或者 什锦肉辣椒汤 对于一个美妙的品种!
我应该使用什么样的山羊肉?
我宁愿用雌性山羊来用肉进行这个食谱。大多数人,我自己包括,用雄性山羊的肉味挣扎。来自雌性山羊的肉也是更温柔的。
而且,山羊越大的成熟和较大的是,肉类更加艰难,更暗。我真的不介意这一点,因为更常见的是准备山羊肉辣椒汤,肉辣椒汤。但如果您更愿意更具柔软,并且有一个屠户,您可以谈谈,请从年轻的雌性山羊询问肉。
使用的成分
- 山羊肉:你可以在屠夫或亚洲,西班牙裔,非洲商店获得山羊肉。我喜欢从屠夫那里得到我的,因为它便宜得多。您也可以要求他们将其切成碎片,供您节省一些时间。
- 香料: 胡椒汤香料, 肉汤, 辣椒, 百里香, 地面小龙虾和盐。辣椒汤香料是一种独特的香料混合物,可给尼日利亚辣椒汤他们独特的香气和味道。 这个帖子 告诉你你需要了解的一切关于胡椒汤香料。您还可以从非洲商店购买香料或 亚马逊。地面小龙虾是尼日利亚汤中常见的香料。
- 洋葱。
- 水。
如何制作山羊肉辣椒汤
- 洗净和排出山羊肉。砍掉洋葱并留出来。将山羊肉放入锅中并添加 6杯水。加入切碎的洋葱,百里香,肉汤和盐。煮沸肉,直到它是嫩。这将需要一个小时。留意它并确保所有的水都不会蒸发并根据需要添加更多。
- 大约一个小时后,在这一点上水会很大降低,所以加入4杯水。加入胡椒汤香料,辣椒和小龙虾。如果需要,盐的味道并增加更多。煮20分钟的中热。
把它放在一个即时锅里
肉可能需要一段时间才能变得柔软,所以你可以在即时锅中烹饪以节省时间。
将所有成分放入您的即时锅中,加入8杯水。将你的即时锅放在高压下40分钟。 当它准备就绪时,让压力自然释放。
存储和重新制作
你可以在冰箱里存放山羊肉辣椒汤一周,它仍将保持其味道。您可以制作一批非常大的批次,并将其冻结在部分以节省时间。
重新加热,如果冷冻,请先解冻过夜。随着微波炉会导致它溅到炉灶上,始终在炉灶上再次加热。
提示和变体
- 如果您想要更多热量,或添加整个Habanero Pepper,可以增加辣椒。
- 结束时添加一些罗勒(或香料叶)以增加味道。
- 辣椒汤香料不能省略,或汤不会有其独特的味道。
经常问的问题
辣椒汤是碳水化合物和卡路里低的轻便,蛋白质高。由于您可以将其作为完整的膳食将其作为一餐,因此它非常出色。这是滋养和灌装,您也可以在饭菜之间而不是吃零食。
如果你使用太多的胡椒汤香料,你的胡椒汤可能会苦涩。始终从一汤匙开始,只有在味道更强烈地添加另一个汤匙。如果您没有做出真正的批次,请不要添加超过两汤匙。
查看这些其他丰盛的keto汤食谱!
食谱
指示
- 砍掉洋葱并留出来。
- 在自来水下洗山羊肉,把它放在锅里。
把它放在炉灶上。
- 将6杯水加入锅中。
- 加入切碎的洋葱,百里香,肉汤和盐。
- 煮沸直到温柔(45分钟到1小时)。
- 加入4杯水。
- 加入胡椒汤香料,辣椒和小龙虾。
- 如果需要,盐的味道并增加更多。
- 煮20分钟的中热。
- 服务和享受!
把它放在一个即时锅里。
- 将所有成分放入您的即时锅中,加入8杯水。
- 将你的即时锅放在高压下40分钟。
- 当它准备就绪时,让压力自然释放。
笔记
- 如果您想要更多热量或添加整个Habanero Pepper,您可以增加Cayenne Pepper。
- 结束时添加一些罗勒(或香料叶)以增加味道。
- 辣椒汤香料不能省略,或汤不会有其独特的味道。
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