这个鸡蛋炖食谱是您可以制作的最简单和最快的尼日利亚炖菜之一。它味道令人难以置信,会让你乞求更多!
由于它的多功能性,鸡蛋炖是尼日利亚的许多家庭中的最爱。您可以在一天中的任何时间吃它 - 早餐,午餐或晚餐。 20分钟就是开始完成。
这种蛋酱食谱可能看起来像一个光盘,但看起来可能是欺骗。它实际上非常填补和营养。它也是初级友好的,所以你不能出错!
制作尼日利亚蛋炖的成分
蛋: 我使用六个大鸡蛋来进行这个食谱。如果你用小鸡蛋,他们可能会完全消失在炖菜中,因此你必须增加数量。
蔬菜: 梅花番茄,红甜椒,habanero胡椒,洋葱和大蒜。我喜欢用李子(罗姆)西红柿来为这个配方,因为它们足够多,但不太水。
香料: 咖喱 , 百里香 肉汤和盐 - 只是几种香料,真正包装了味道的味道!
橄榄油: 曾经炒蔬菜,煮鸡蛋。
如何制作鸡蛋炖
粗融化西红柿,红甜椒,哈瓦那辣椒,半洋葱 搅拌机 。你可以顺利地混合它或用一个砍掉它 刀 ,但我觉得粗糙的质地让味道真的脱颖而出!
混合蔬菜时,不要向其添加任何水。西红柿已经含有水,这有助于搅拌机平稳地移动。
将另一半洋葱切碎并剁碎大蒜。打破并搅拌鸡蛋并留出来。
我用A. 铸铁锅 对于这个配方,因为它有助于鸡蛋均匀地加热而不会燃烧。将一些橄榄油倒入锅中,然后炒洋葱和大蒜,直到芬芳。
倒入混合的西红柿和胡椒混合物和搅拌。让它在中高热量上煨,直到大部分液体已经蒸发。仔细观察,如果需要,可以搅拌,这样它就不会开始燃烧。
加入你的香料 - 咖喱,百里香和肉汤,让它煮2分钟。
倒入鸡蛋中,让它在搅拌前一点煮。如果你立即搅拌,鸡蛋会完全溶解进入炖菜。等待一点点确保鸡蛋将开始在混合到炖菜之前煮。
搅拌鸡蛋直至它们混合在煮熟并烹饪约一分钟或两分钟。盐的味道,如果您需要一些,请添加。
服务和享受!
这个鸡蛋炖配方包含4份和每份5份净碳水化合物。 它在冰箱里保持良好3-4天。
制作尼日利亚蛋炖的提示
如果你希望你的鸡蛋炖一个较大的块,倒入后,等待一点,慢慢搅拌。
如果你想要更小的碎片,倒入它后会快速搅拌它。
食谱要求6个大鸡蛋。如果要使用小鸡蛋,请使用7或8。
我用尼日利亚蛋炖吃什么?
尼日利亚蛋炖传统上与山药,土豆,面包或米饭一起食用。对于典型友好的膳食,服务 菜花炒饭 or low carb bread.
看看这些其他低碳水化合物鸡蛋食谱!
指示
- 粗融化了西红柿,红甜椒,哈瓦那辣椒和一半的洋葱。
- 将另一半洋葱切碎并剁碎大蒜。
- 打破并搅拌鸡蛋。
- 在橄榄油中搅拌洋葱和大蒜,直到芬芳。
- 倒入混合的西红柿和胡椒混合物和搅拌。
- 让煨在中高温上5分钟或直到大部分液体蒸发。
- 加入咖喱,百里香和肉汤,让它煮2分钟。
- 倒入鸡蛋中,等待2分钟,然后搅拌。
- 搅拌鸡蛋直到它们混合得很好。
- 盐的味道,如果您需要一些,请添加。
- 用你的选择和享受享受!
笔记
- 如果你希望你的鸡蛋炖一个较大的块,倒入后,等待一点,慢慢搅拌。
- 如果您希望碎片更小,请在倒入碎片后快速搅拌。
- 食谱要求6个大鸡蛋。如果要使用小鸡蛋,请使用7或8。
看起来好吃,肯定会尝试一下
我希望你喜欢它,bibi!
我不知道我可以吃什么,但遇到这个简单&美味的食谱。绝对增加了我的肉旋转。谢谢!
我很高兴你喜欢鸡蛋酱,trishe。我们每周都有这个在我家!
谢谢所有这些健康的食谱
非常欢迎你,沙龙!