花椰菜用酸奶油的饲料

花椰菜用酸奶油醪 - 丰富，奶油，令人愉快的美味，低碳水化合物替代的土豆泥，用烤花椰菜和酸奶油制成！

如果你在低碳水化合物或keto饮食中，你会想念捣碎的土豆，那种美味的碎片花椰菜食谱肯定会划伤它。

这种配方是通过首先在混合之前焙烧花椰菜制成的，这大大增强了醪的质地。烤肉有助于保持花椰菜的天然味道，并带来坚果，黄油的味道。

最终的质地接近土豆泥的纹理，在冰箱中保持良好2-3天，同时保持其坚定的一致性。

使用的成分

• 花椰菜：最好使用新鲜的花椰菜而不是冷冻，因为在它解冻后冷冻变得过于柔软。
• 无盐的黄油：我更喜欢使用沉迷，因为这种方式我可以控制盘中的咸味水平。
• 酸奶油：我喜欢使用酸奶油，因为它为花椰菜醪增加了足够的水分而不会稀释它。它还增加了浓郁的味道并改善了整个菜肴的质地。结果是一种丰富的黄油质地，绝对融化在你的嘴里！
• 橄榄油，盐和黑胡椒：在混合花椰菜时改善味道。
• 橄榄油喷雾，盐划薄盐和辣椒: 在烤花椰菜时丰富味道。

如何用酸奶油制作醪

首先将烤箱预热至450 F.洗涤和拍打花椰菜。你想摆脱外面的一些水，但你只需要拍打一点，因为它将在烤箱中完全干燥。

将花椰菜切成中型小花，并在衬里纸上铺设在箔纸上。加入一汤匙橄榄油，加入盐和辣椒的冲刺。

如果你有一个 橄榄油喷雾，如果不是橄榄油的淋雨，那么它更容易使用它。

你也没有在这里添加大量的盐和辣椒，你只需要一点烤制味道。在混合花椰菜时，您将有机会添加更多更多。

将其混合在一起，直到花椰菜涂层良好。在烤箱里烤20分钟或直到花椰菜略带脆。

对于下一步，您可以使用一个 常规搅拌机, 食品加工机 或者 手浸搅拌机。我更愿意使用常规 高动力搅拌机 因为我希望花椰菜完全泥土，而不是留下任何肿块。

将花椰菜放在一个高动力的搅拌机中，加入黄油，橄榄油和一半的酸奶油。

我首先只放了一半的酸奶油，因为我希望能够完全控制我想要的纹理。您可能只需要一半，并以纹理的方式满意，或者您可能需要更多。

混合直到完全弄清楚并检查一致性，如果它是你的喜好。如果您愿意并再次混合，请添加更多的酸奶油。转移到碗里，加入盐和胡椒并混合在一起。

您可以用欧芹，韭菜，巴马干酪或更多的黄油装饰。带酸奶油的花椰菜饲料准备服务！

这种配菜非常丰富，因为花椰菜预先烤。你会发现你不需要很多东西，因为它已经味道了很多！

这是迄今为止我最喜欢的方式，因为你总是有一些蠕动房间来添加更多的黄油或酸奶油，而不必担心它会变得太软。你可以增加足够的肉汁，以实际上觉得你吃真实的东西！

我可以用奶油芝士替代酸奶油吗？

是的，你可以但有一些关键差异。它的味道不同，因为奶油芝士没有酸奶油的曲线。此外，由于花椰菜烤，缺乏水分，酸奶油是完美的，因为它引入了一些水分回到醪中。

如果你用奶油芝士，那将是真的，真的很厚。您可能需要添加一点水或飞溅的杏仁牛奶以略微增加水分含量。

我可以用酸奶油冻结捣碎吗？

你绝对可以，一个警告。在添加酸奶油之前，你必须冻结它，因为牛奶不会很好地解冻。将花椰菜分成部分， 放入冰箱袋和冻结。

冻结后使用，解冻在冰箱中过夜，加入酸奶油和混合。如果你匆忙，只需使用 沉浸搅拌机 快速搅拌酸奶油和香料，你很高兴。

用酸奶油吃什么可以吃的花椰菜酱？

这为晚餐，Potluck或您的假期表提供了完美的配菜。肉和牛排菜肴很棒。这是一些美味的想法：

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提示和替代品

• 加入的辣椒只是一个破折号，所以它给菜一个非常温和的热量。您可以用辣椒粉，黑胡椒或完全省略它。它取决于你。
• 如果黄油在室温下，你不必融化它，因为它会在搅拌机中分开，但如果它的摇滚固体，你应该先融化它。
• 始终从一半的酸奶油开始，慢慢添加一点点，直到你达到了所需的一致性。

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