Beniseed Soup(非洲芝麻炖)是一种营养包装,美味的非洲汤,令人愉快,不可抗拒的味道,你会爱上!
Beniseed Soup是一种用福福食用的丰富,健康,低碳酸汤,常见于尼日利亚中的中间皮带状态。它的外表与埃苏氏汤的外观非常相似,但它的味道很差异。
Beniseed汤是由芝麻种子制成的,这就是让它变得丰富,坚果味道。
我应该使用耐心或无用的芝麻吗?
芝麻籽通常以两种不同的形式出售:耐用和无效。在杂货店销售的大多数芝麻籽都是耐用的 - 他们已经去除了种子外壳,颜色和味道更甜美。
覆盖的芝麻籽可以更好地为面包和甜点等甜食作用。
无用的芝麻籽仍然是它们的种子涂层完整,通常是棕色的,对它们具有微弱的苦味。
对于这个食谱,我们将在烤制的作品对这种传统的非洲汤配方更好时,我们将使用未经淘汰的芝麻作为其复杂的味道。钙和铁也富有芝麻也更丰富。
用于制作底汤的成分
芝麻籽: 我买 无用的芝麻 来自亚马逊,但您也可以从整个食物商店获得它。一些非洲商店出售预处理和预先包装的Boniseds,您可以直接从包装中使用,而无需进一步处理。
但我更愿意自己处理它,因为它更便宜,我认为它味道如此丰富,更好。
棕榈油: 很多非洲汤都是用的 棕榈油。它具有丰富和黄油的质地,并给出了一个独特的传统非洲风味的汤。
蔬菜: 切碎的菠菜,甜椒,哈瓦那辣椒和洋葱。
牛肉 或者你选择的肉。您甚至可以为素食选项留出所有肉类产品!
肉汤/库存: 如果你手头没有,你可以使用水,但必须要调整盐和香料。
如何制作贝尼德汤
首先,您必须在烤箱中烘烤芝麻籽以释放其精彩的坚果味道和味道。将烤箱预热至450F。
将芝麻籽倒入滤液中并在水龙头下冲洗约一分钟。洗涤它向芝麻籽介绍了一些水分,所以只有几分钟的烘焙,它不会在烤箱中燃烧。
在烤盘上铺展并放入预热的烤箱中10分钟。中途搅拌以防止燃烧。当种子变成漂亮的金色棕色时,它会准备好。
在等待芝麻准备好的时候,将你的Habanero和甜椒混合在一起。如果您需要,请使用很少的水。另外,切碎洋葱并留出来。
一旦芝麻籽准备就绪,就把它拿出来混合它。我只使用a真正得到一致的结果 个人搅拌机.
它出现了很好,枯萎,芝麻种子中的一些天然油被释放,这就是你想要发生的事情。
当我尝试使用常规搅拌机时,谷粒刚刚旋转旋转和圆形,没有任何事情发生。
您可以使用同样的搅拌机为辣椒和芝麻。在融合芝麻籽之前,请快速冲洗。
将棕榈油添加到中等热量上的锅中,加入切碎的洋葱。大约一分钟后,将混纺甜椒和Habanero混合加入并搅拌5分钟。
然后,加入混合的芝麻并搅拌直至它开始丛集在一起。
加入牛肉,肉汤,小龙虾,辣椒,搅拌。大约5分钟后,倒入肉汤/水中,混合在一起并检查盐并根据需要进行调整。
您需要添加的盐量将取决于肉汤/库存已少含量的盐量依赖。
煮沸,让中等热量煮沸另外5分钟。加入切碎的菠菜,让它在低温下煮几分钟。
你的贝尼德汤准备吃了!
此汤3份,每份供应7g净碳水化合物。它冻结得很好,在冰箱里保持良好5天。
我能用尼沙汤吃什么?
Beniseed汤与米饭或福福菜很棒。对于低碳水化合物,营养丰富,非常令人满意的饭菜,用餐汤 菜花炒饭 或者 低碳水化合物福豆 dishes like Cauliflower Fufu. 或者 白菜福福。
制作Bonised Soup时的专家提示
如果你想要辛辣,请在使用之前从Habanero Pepper中取出种子,然后留出辣椒。它仍然有略带辛辣的味道。
在混合之前,请始终从甜椒中取出核心和种子。
你可以在炉灶上烤芝麻。只搅拌干燥的煎锅,直到颜色变成金黄色。
尝试这些其他健康和美味的非洲汤和炖菜!
Beniseed汤(非洲芝麻炖)
原料
指示
- 将烤箱预热至450 f。
- 洗涤芝麻并在滤液上排出。
- 在托盘上涂抹在烤箱中10分钟,半途而废。
- 将甜椒和habanero融合在一起,然后切碎洋葱。
- 将烤的芝麻籽混合在个人搅拌机中,直到它开始聚集在一起。
- 将棕榈油添加到中等热量的锅中。
- 加热时,加入切碎的洋葱并搅拌。
- 一分钟后,将共混胡椒混合物加入并搅拌5分钟。
- 将混合芝麻加入并搅拌约2分钟。
- 加入肉,肉汤,小龙虾和辣椒。
- 在低温下煨约5分钟。
- 倒入肉汤,混合在一起,并在必要时调整香料和盐。
- 煮沸,让中热量煮沸5分钟。
- 加入切碎的菠菜,让它在低温下煮5分钟。
- 服务和享受!
笔记
- 此配方提供6个,包含每份7g净碳水化合物。
- 如果你想要辛辣,请在使用之前从Habanero Pepper中取出种子,然后留出辣椒。它仍然有略带辛辣的味道。
- 在混合之前,请始终从甜椒中取出核心和种子。
- 你可以在炉灶上烤芝麻。只搅拌干燥的煎锅,直到颜色变成金黄色。
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