Cauliflower Fufu. (also known as a cauliflower swallow) is a healthy, low carb version of African fufu. Made with cauliflower and loaded with fiber, you wouldn'甚至知道差异!!
福福 是一个非常受欢迎和多功能的西非菜,用丰富,厚厚的汤吃,装饰着不同类型的肉(牛肉,山羊,羊肉,鱼,你叫做它)。
让我紧张地开始低碳水化合物饮食的事情是我必须放弃传统的非洲人 白饭 和 福福菜肴。这是直到我发现这种惊人的味道这么好的替代品,我已经成功得到了一些朋友和家人,以发光的评论和惊人的结果为食。
在传统的福福菜肴中,只有50个甚至100克,只有9个净碳水化合物。想象一下,吃fufu和你最喜欢的 非洲汤 也没有下午的崩溃,同时也失去了重量? Count me in!
对于这个配方,您可以使用花椰菜或购买冷冻小花。我特别喜欢冷冻小花,因为它们不仅保持更长时间,它就不仅更快,更方便。
如果你用整个花椰菜头,将它切成较小的小花。如果你已经有冷冻小花,微波炉几分钟,直到有点温柔,如果你有一个非常强大的话,直到这一步 搅拌机.
我让我的两种不同的方式;有时我将一些棕榈油添加到其中一些繁多的次,我只是吃它。它完全取决于您所做的版本。
花椰菜营养
花椰菜在低碳水化合物/ keto社区中很受欢迎,充分理由。它是高度通用的,用作米饭菜肴,砂锅,汤,甚至福福的替代品。
花椰菜也非常营养 - 密集并含有抗氧化剂。它的高纤维量使其成为福福菜肴的完美,因为它让您感到很快。
如何准备花椰菜福福
将花椰菜切成中型碎片。如果使用冷冻小花,在微波中解冻几分钟。
融合在一个大约2杯水的搅拌机中,并在高温下混合,直到花椰菜完全弄清楚。倒入一个 奶酪 或任何允许大部分水的半透明布通过。
将奶酪折叠并挤压以排出混合过程中加入的水。你可能必须挤出多次挤,但如果有些水仍然留在花椰菜中,那就没关系了。
完成后应该看起来有点像面团,但仍然会柔软到触摸,如果你试图捡起它会崩溃。
小心地将其从奶酪中倒入中等热量的锅中,搅拌几分钟,直到它开始增厚。添加 腹股沟唇膏 并用木桨搅拌。
如果您愿意,请加入棕榈油并搅拌更多。此步骤完全可选。
当你搅拌时,将富力塑造成圆形,当一致性就像糊状物时,你知道你已经完成了。如果你想要更坚定的一致性或只是吃的那样,你可以冷藏一小时。
我喜欢立刻吃掉我,因为我通常不能等待!
这取决于您想要吃多少服务。当然,你可以一体地吃掉它,但我向你保证,这将非常努力,因为这道菜装满了纤维,你将全身半身穿过。
用塑料包装包裹并冷藏。这将在冰箱里持续5-7天。
我可以用什么可以吃花椰菜fufu?
Cauliflower Fufu.与其他非洲汤很棒:
其他伟大的低碳水化合物福水替代品包括:
花椰菜福福(燕子)
指示
- 将花椰菜的头部切成小花和洗涤。
- 如果使用冷冻花椰菜小花,微波炉几分钟直至嫩。
- 放入搅拌机并加水。
- 融合高。
- 倒入奶酪和排水。
- 放入中低热和搅拌罐。
- 加入你的腹股沟壳并搅拌更多。
- 如果需要,请加一汤匙棕榈油并搅拌到所需的一致性。
- 冷藏一小时硬化一点。
- 用你的选择。百胜!
笔记
- 为了获得最佳效果,请使用a 搅拌机 而不是食品加工机来混合花椰菜,以确保它完全塑造。
- 当你用奶酪挤出混合的花椰菜时,尽可能多地挤出花椰菜福福太软。
- 为了保存你的乳酪插布,浸泡在一点点洗碗液中几分钟,轻轻洗手,彻底冲洗。将其留出来干燥,不要放入干燥器中以防止障碍。
使用新鲜的花椰菜时,你会在混合之前煮吗?我没有看到它说你在指示中做过,它让我的福福只是味道,就像生花椰菜一样:/
嗨泰勒,在混合之前,你不会煮花椰菜,但在混合和排水后,你会煮。你把它搅拌在炉子上几分钟,直到水蒸发在添加腹股沟壳之前。
泰戈你是一个传奇。上帝保佑你这个食谱
你真是太欢迎,ugo!
我的天啊!这是女神。我已经替代了花椰菜的米饭,但福福?味道鲜美,与原始福福没有什么不同。太棒了
米歇尔,我很高兴你喜欢这个!
当我坐在这里吃efo里罗用勺子*痛苦地说*我不敢相信我刚刚发现了你的网站和这个惊人的食谱!我已经采用了一年多的碳水化合物生活方式(超过40磅!Yay),我刚刚选择试图避免由于碳水化合物的数量,但感谢上帝我发现了这个食谱!现在我继续吃我爱的非洲食物,仍然保持我的体重!!!!!谢谢你,谢谢你,谢谢你
kisha.你是如此欢迎你!恭喜你惊人的减肥,我希望你喜欢我的食谱!
嗨Tayo,
谢谢你这些伟大的食谱,你是一个祝福。我昨天制作了椰子福福,我喜欢它。我想尝试花椰菜/卷心菜福福,但很想知道是否有办法管理嗅觉。谢谢!
我很高兴你喜欢椰子福福!我不知道一种减少花椰菜或卷心菜的味道的方法,但我一次制作几个部分,所以我不必一直从划伤中完成。那是你最闻到它的时候 - 当它的制作时。希望这可以帮助!
谢谢Tayo!那是非常有帮助的
欢迎你,奥拉威姆。谢谢你停下来!
哇!我今晚刚刚制作了这个,这将是我们厨房的主干!非常感谢您如此创新!我的丈夫说它味道像捣碎的土豆 - 6星级!!!!
我很高兴你们都喜欢这个,乔托!
你好!兴奋地使用这个配方!母腹壳可以用xanthum gum代替吗?
嗨Cierrah,它可能可以替代,因为腹腹和黄原胶具有相似的性质,但我从未尝试过。如果你这样做,请让我知道它是如何结果!
你好Tayo!感谢您与我们共享您的习惯。我想知道腹腔果壳应该如何用于整个中等大小的花椰菜?
嗨,你需要大约2汤匙。
嗨Tayo,我通常不会留言,但我只是想感谢你的那个低碳水化合物替代福福。我正在寻找一种减少碳水化合物的方法,仍然吃我的非洲饮食,我偶然发现了你的网站。我尽可能地用另一个替代品,甚至将燕麦和花椰菜组合以及尝试玉米淀粉,但你没有什么可以像腹腓猿一样好起来。我唯一的问题是为什么如果一个整个花椰菜5克和班车果壳是每汤匙4克的为什么仍然是23克的碳水化合物?
嗨Nkechi,我很高兴听到你喜欢这个食谱。感谢您对营养信息的关注。一个花椰菜大约是29个碳水化合物(取决于尺寸),但它也有12克纤维。 Psyllium HESK每TBSP具有4克碳水化合物和4G纤维。因此,对于2份,大约有19克的碳水化合物和10克纤维,将其带到9个净碳水化合物。这已在配方卡中修复。希望这可以帮助!
这非常有趣。我同意你的同意,没有腹股沟壳。
我迫不及待地想收到我的。
让我知道结果如何 -
我创造了一个美味的福福/燕子,这是如此善良的东西...不能把它留给自己!!!!
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➡️puréed...挤压花椰菜到=
1 1/2杯(面团状纹理)
2杯清洁水,沸腾
6汤匙“抗淀粉”
2-3汤匙奶油奶酪
1/8 - 1/4 TSP盐(防止扁平味道)
2汤匙酥油
➡️融合上述所有,然后微波至180°F。在1 TB良好的织地不很细白色洋水柱壳粉。击败它,到所需的纹理。太厚?添加一点水......不够厚,增加了一点百碱面粉,对你的口味
美食触摸➡️在六滴松露油中击败,有助于中和花椰菜味道。
您可以在亚马逊或Honeyville上购买抗性淀粉...... Terrasul提供最好的质地,最温和的风味和最白的圆润粉末!把它放在亚马逊上
谢谢南希,听起来很美味!我并不完全肯定的是腐蚀淀粉的碳水化合物,但它可能会使菜不再低碳水化合物。所以你可能必须谨此寻找。
我只是想让你知道我这么欣赏这一点。有没有办法将营养素输入应用程序碳库尔经理?所以,我的故事是。我一周步行5英里,跑5倍,3天力量训练。我在利比里亚饮食上获得了体重。太多的米饭过多的福福。这次我试图不开始非洲独家饮食,因为它不是可持续的。通常情况下,我每周减掉3-4磅,方案和排除饮食。你让我能够保持食物的益处,但不会与碳水化合物支付费用。上帝保佑。
感谢您的客气话!我完全听到你不想放弃任何饮食的非洲食品。我们的食物是我们遗产的一部分。您可以轻松地放入Carb Manager App中的营养素,而是从食谱中添加成分。我通常指定确切的措施(除了盐,有时),但营养信息应该真正接近食谱中所列出的信息。希望这可以帮助!
我可以只用花椰菜和棕榈油,省略腹股沟壳吗?谢谢
嗨桑德拉,腹股沟壳用作粘合剂,所以你不能省略它,或者福福不会粘在一起。这是我使用的那个: //amzn.to/2Ljd2d1。如果你尝试这个食谱,请告诉我!
您好,谢谢此食谱!您使用哪种母乳喂养母乳喂养?呈整个稻壳或粉末形式?
你是宾客,里贾纳!我注意到,在制造福福时,不同的洋车壳品牌表现得不同。有些人会奇怪地丛生,而不是正确混合。在我在我使用的那个时尝试了4个不同的品牌,因为它产生了一致的结果并顺利混合。您可能需要实验,看看会为您工作。
你满足了什么品牌?
这是有机印度整个稻壳品牌。我用食谱卡链接到它。 //amzn.to/2VXePsa
嗨Tayo,
我大大享受这两个食谱,因为我走向低碳水化合物/ keto饮食。阿比,让他们来!谢谢。
嗨锡卡,很高兴你享受博客。我有一些食谱将在未来几周内发布。敬请关注!
谢谢
但如果我在喀麦隆应该吞下哪个吞咽?
嗨Dorcas,这实际上取代了传统的玉米面粉燕子,这非常丰富。使用这个花椰菜福福作为替代品,用你的传统汤吃它。
早上好泰戈。我很兴奋,你在这个网站上放了一切。我有两个问题。
1.在keto饮食上,我还可以服用食品补充剂吗?
2.在实现我所需的重量后,我可以偶尔吃另一顿饭吗?或者将返回给它们几个月,当我获得更多体重时,只会回到keto。或一次keto,始终keto。提前谢谢了。
嗨珍妮特,我无法在补充剂上提供建议,但我个人仍然服用多种维生素。至于当您实现理想体重时,很多人都会切换到低碳水化合物,这允许高达50克的碳水化合物,或者他们做一些形式的周期性keto,在那里他们在周末或每隔一周都有碳水化合物。希望这可以帮助!